お知らせ |
秋の果物「柿」の知られざる栄養価
先週まで夏日が続き秋はどこへやらでしたが、日曜日から一気に冷え込むようになりました。
ようやく秋らしくなり日本の秋の果物、柿がたわわに実っているお宅をよく見かけるようになりました。
「柿が赤くなると医者が青くなる」と言われるほど、実は栄養価が高い果物なんです。
柿にはビタミンC、B1、B2、A、Kなどが豊富に含まれ、その中でもビタミンCは柿1個に約112㎎含まれます。
ビタミンCの一日の推奨量は100㎎。
つまり柿を1個食べれば1日に必要なビタミンCが摂れるんです!
ビタミンCだけではなくカロテンや食物繊維などの健康成分が凝縮されており、免疫力の向上や美肌効果・腸内環境の改善、二日酔いの予防にも効果があります。
皆さんも秋のスーパーフルーツ「柿」を上手に食して楽しんでください!!